zondag 22 augustus 2010

SUMMERTIME - Een feestje aan zee



Neef Jo had zelf makrelen gevangen en gerookt.
Hij vierde zijn 60ste verjaardag met een klein partijtje in het strandhuisje.
Terwijl het in Amsterdam de hele dag bewolkt was, bleek hier een mooie blauwe lucht en later zag je de zon in de zee zinken.




Op het strand serveerde Jo de hele gerookte makrelen.
We kregen er ook een paar mee naar huis en maakten makreelmousse.
Voor recepten zie:
Het Kookboek voor nette mensen, Vis, op mijn website.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten