Een zomers uitstapje naar Metz in Noord-Frankrijk.
We vonden in de Michelin-gids een leuk restaurant met Bib Gourmand, waar je op de zwoele zomeravond rustig buiten kon eten:
Restaurant Thierry - Saveurs et Cuisine.
Hoewel mijn man de porties klein en aanstellerig vond, hebben we heerlijk gegeten.
De lamsschenkel (souris d'agneau - lams- 'muis' dus) kwam in een tagine.
Alles was perfect klaargemaakt.
De magret de canard (eendeborst).
Het toetje een stukje roquefort in filodeeg.
Maar het echte doel was een bezoek aan het nieuwe Centre Pompidou Metz.
We vonden zowel het gebouw als de tentoonstelling zeer indrukwekkend, een omweg waard.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten